Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Café Korzo, 2935 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

2935 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Datum der Meldung: 3. Juni 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Milch, Schinken usw.) ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort. Auf Anweisung der Stadt Chicago muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager mit Originalzertifikat vor Ort sein, während die TCS-Lebensmittel zubereitet werden. Vorrangige Stiftung 7-38-012.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die keine Haarfesseln trugen. Angewiesener Manager: Alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.

Quelle: chicago.gov