Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Café Korzo, 2935 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
2935 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
Date du rapport : 3 juin 20242. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'est sur place pendant la préparation de TCS Foods (lait, jambon, etc.). Il a été demandé à un responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago avec un certificat original de se trouver sur place pendant la préparation des aliments TCS. Fondation prioritaire 7-38-012.
40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateurs d'aliments observés ne portant pas de dispositifs de retenue pour cheveux. Le responsable a demandé à tous les préposés à la manipulation des aliments de porter des dispositifs de retenue efficaces.
Une source : chicago.gov
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