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Informe regulatorio

Informe de seguridad alimentaria: Café Korzo, 2935 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

hace 1 año •source chicago.gov • negocio

2935 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de junio de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no hay ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras se preparan los alimentos de TCS (leche, jamón, etc.). Se le indicó a un gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago con certificado original que debe estar en las instalaciones mientras se preparan los alimentos de TCS. Fundación prioritaria 7-38-012.

40. Limpieza personal
- comentarios: observó que los manipuladores de alimentos no llevaban correas de pelo. Se le indicó al gerente que todos los manipuladores de alimentos deben usar sujetadores de cabello efectivos.

Fuente: chicago.gov

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