Lebensmittelsicherheitsberichte: Cafe Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
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Regulierungsbericht
Café Korzo, 2935 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 10. Oktober 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe von freiliegenden Handwaschbecken bei der Essenszubereitung und beim hinteren Geschirrspülen beobachtet. Muss mit Schildern zum Händewaschen versehen und gepflegt…
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe von freiliegenden Handwaschbecken bei der Essenszubereitung und beim hinteren Geschirrspülen beobachtet. Muss mit Schildern zum Händewaschen versehen und gepflegt…
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Regulierungsbericht
Café Korzo, 2935 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Waschbeckenrohr für Handwäsche im Vorbereitungsbereich ist undicht. Muss repariert und gewartet werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten über dem Spülbecken mit 3 Fächern. Muss beschädigte Deckenplatten ersetzen.…
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Waschbeckenrohr für Handwäsche im Vorbereitungsbereich ist undicht. Muss repariert und gewartet werden.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete wasserfleckige Deckenplatten über dem Spülbecken mit 3 Fächern. Muss beschädigte Deckenplatten ersetzen.…
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Regulierungsbericht
Café Korzo, 2935 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 3. Juni 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Milch, Schinken usw.) ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort. Auf Anweisung der Stadt Chicago muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager mit Originalzertifikat vor Ort…
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Milch, Schinken usw.) ist kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort. Auf Anweisung der Stadt Chicago muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager mit Originalzertifikat vor Ort…
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