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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Campesino Restaurant, 3207-3209 W Lawrence Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3207-09 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Datum des Berichts: 20. November 202348. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Das beobachtete Waschbecken mit 3 Fächern ist nicht in einwandfreiem Zustand. Wenn das Wasser in einem Abteil abgelassen wird, wird ein anderes geflutet, bevor es wieder nach unten fließt. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern zu warten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-025, Zitat ausgestellt.
57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich sind zum Lebensmittelhandler geschult
- Kommentare: Beobachteter Lebensmittelhändler mit abgelaufener Zertifizierung für Lebensmittelhändler. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Lebensmittelhändler über aktuelle Zertifikate für Lebensmittelhändler verfügen.
Quelle: chicago.gov
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