Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Caridad Restaurant, Jamaica Avenue, Queens, NY, USA.

11421 New York, United States

Datum der Schließung: 15. Juli 2026

Grund für die Schließung:
Das Restaurant wurde aufgrund mehrerer Lebensmittelsicherheitsprobleme geschlossen, darunter ein nicht ordnungsgemäß funktionierendes Abwasser- oder Entwässerungssystem, unsachgemäße Entsorgung von Flüssigabfällen und fehlende Rückflusssicherungen, wo diese vorgeschrieben sind. Die Inspektoren stellten außerdem fest, dass heiße und kalte Speisen bei unsicheren Temperaturen gelagert wurden, unzureichende Ausrüstung zur Einhaltung der erforderlichen Temperaturen vorhanden war, Lebensmittel kontaminiert oder kreuz-kontaminiert waren und lebensmittelberührende Oberflächen nicht ordnungsgemäß gereinigt und desinfiziert wurden. Weitere Mängel umfassten Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse, Bedingungen, die Schädlinge anziehen könnten, ein lebendes Tier in einem Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich, nicht ordnungsgemäß gelagerte Wischtücher sowie beschädigte Konservendosen, die nicht getrennt und als nicht verwendbar gekennzeichnet waren.

Quelle: New York City Environmental Health Department.