Relatório de segurança alimentar: Restaurante Caridad, Jamaica Avenue, Queens, NY, EUA.

11421 New York, United States

Data de encerramento: 15 de julho de 2026

Motivo do encerramento:
O restaurante foi encerrado por múltiplos problemas de segurança alimentar, incluindo um sistema de esgoto ou drenagem que não funcionava corretamente, descarte inadequado de resíduos líquidos e ausência de dispositivos de prevenção de refluxo onde eram necessários. Os inspetores também encontraram alimentos quentes e frios armazenados em temperaturas inseguras, equipamentos inadequados para manter os alimentos nas temperaturas exigidas, alimentos contaminados ou com contaminação cruzada e superfícies em contato com alimentos que não estavam devidamente limpas e higienizadas. Os problemas adicionais incluíram evidências de ratos ou ratos vivos, condições que poderiam atrair pragas, um animal vivo em uma área de alimentos ou não alimentar, panos de limpeza não armazenados corretamente e alimentos enlatados danificados não separados e rotulados como impróprios para uso.

Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.