Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Caroline Hedger Apts. Foodservice, 6400 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

6400 North Sheridan Road, Chicago, 60626 Illinois, United States

Datum des Berichts: 8. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Die Immobilienverwaltung vor Ort konnte das aktuelle/aktualisierte Logbuch/die Lizenz zur Schädlingsbekämpfung vor Ort nicht finden. Die Einrichtung muss bieten. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (c) kein Zitat abgegeben.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass nur 2 der 3-Fächer-Becken ordnungsgemäß funktionieren. Ich habe beobachtet, dass das erste Becken aufgrund eines Lecks ausgefallen ist. Eine Spüle mit 3 Fächern ist erforderlich, um einen ordnungsgemäßen manuellen Spülvorgang in 3 Schritten zu ermöglichen. Die Anlage muss repariert und gewartet werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-025 kein Zitat abgegeben.

Quelle: chicago.gov