Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Carver Military Academy, 13100 S Doty (1030e), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

13100 South Doty Avenue, Chicago, 60827 Illinois, United States

Datum der Meldung: 5. April 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen (80. 1f) in der Nähe des Elektroraums c148 beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, 100f-120f Wasser an den Handwaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein überdachter Abfallbehälter im Waschraum des Umkleideraums für Frauen in der Nähe der Küche beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete fehlende Deckenplatten im südlichen Servierbereich, abblätternde Farbe an den Wänden in den Servierbereichen, fehlende Fugenmasse auf den Bodenfliesen im trockenen Lagerbereich, fehlende Bodenablaufabdeckung in der Küche. Der Manager wurde mit der Reparatur/dem Austausch und der Wartung beauftragt.

Quelle: chicago.gov