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Relatório Regulatório

Relatório de segurança alimentar: Academia Militar Carver, 13100 S Doty (1030e), Chicago, Illinois, EUA.

há 1 ano source chicago.gov negócios

13100 South Doty Avenue, Chicago, 60827 Illinois, United States

Data do relatório: 5 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro feminino (80. 1f) perto da sala elétrica c148. Gerente instruído a fornecer água de 100f-120f nas pias de lavagem das mãos. Prioridade 7-38-030 (c)

53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro do vestiário feminino perto da cozinha. Gerente instruído a fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou falta de telhas de teto na área de serviço sul, pintura descascada nas paredes nas áreas de serviço, falta de argamassa nos ladrilhos na área de armazenamento a seco, falta de tampa de drenagem do piso na cozinha. Gerente instruído a reparar/substituir e manter.

Fonte: chicago.gov

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