Informe de seguridad alimentaria: Academia Militar Carver, 13100 S Doty (1030e), Chicago, IL, EE. UU..

13100 South Doty Avenue, Chicago, 60827 Illinois, United States

Fecha del informe: 5 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de niñas (80. 1f) cerca de la sala eléctrica c148. Se le indicó al gerente que proporcionara agua de 100 a 120 pies en los lavabos para lavarse las manos. Prioridad 7-38-030 (c)

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el vestuario de mujeres, el baño cerca de la cocina. Se le indicó al gerente que proporcionara.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó que faltaban placas de techo en el área de servicio sur, pintura descascarada en las paredes de las áreas de servicio, falta de lechada en las baldosas del piso en el área de almacenamiento seco, falta la tapa del desagüe del piso en la cocina. Se le indicó al gerente que reparara, reemplazara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov