Bericht zur Lebensmittelsicherheit — CASA MUSA, Santiago de los Caballeros Santiago

Calle Beller, Santiago de los Caballeros, 51000 Santiago, Dominican Republic

Ich und zwei weitere Personen aus unserer Gruppe von 18 Personen wurden am Freitagabend, dem 19. Juni, um 21:00 Uhr schwer vergiftet. Obwohl andere ebenfalls Hamburger aßen, waren unsere die ersten drei Hamburger, die etwa fünf Minuten vor den anderen serviert wurden. Alle drei von uns, die zuerst bedient wurden, wurden vergiftet. Es begann um Mitternacht mit schwerem Erbrechen, 10–15 Mal pro Stunde. Häufiger Durchfall, Magenkrämpfe und grippeähnliche Symptome, einschließlich Schüttelfrost, hielten über drei Tage an, und wir werden wahrscheinlich ärztliche Hilfe benötigen. Wir sind sehr beunruhigt darüber, dass das Restaurant Casa Musa keine sicheren Lebensmittelhandhabungsstandards erfüllt und seine Kunden vergiftet. Ironischerweise bekommen wir nach einer Woche abseits der üblichen Gastronomie eine Lebensmittelvergiftung in einem scheinbar seriösen Restaurant. Derzeit fühlen wir uns nicht sicher, erneut in die Dominikanische Republik zu reisen. Wir möchten, dass der Manager des Restaurants unsere Gruppe kontaktiert, um sich zu entschuldigen. Im Nachhinein schienen die Hamburger stark übergekocht zu sein, mit einer dicken, knusprigen Schicht auf einer Seite, in die eine Art Paste eingebacken zu sein schien, fast wie verbrannter Käse. Es war jedoch kein Käse, da der Käse tatsächlich auf dem Brötchen war, das separat serviert wurde. Ich vermute, dass das Fleisch kontaminiert und/oder abgelaufen war und das Restaurant es trotzdem servierte, in der Annahme, dass das Verbrennen des Fleisches die Bakterien abtöten würde. Leider ist dies nicht der Fall. Hier sind die Kontaktdaten des Restaurants: Casa Musa, Calle Restauración, Santiago de los Caballeros, Santiago, Dominikanische Republik. Telefon: +1 829 761 7155 | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz