Relatório de segurança alimentar - CASA MUSA, Santiago de los Caballeros Santiago

Calle Beller, Santiago de los Caballeros, 51000 Santiago, Dominican Republic

Eu e outras duas pessoas do nosso grupo de 18 pessoas fomos severamente envenenadas na noite de sexta-feira, 19 de junho, às 21h. Embora outros tenham comido os hambúrgueres, os nossos foram os três primeiros a serem servidos cerca de cinco minutos antes dos outros hambúrgueres. Nós três que fomos servidos primeiro fomos envenenados. Começou à meia-noite com vômitos intensos 10 a 15 vezes por hora. A diarreia frequente, cólicas estomacais e sintomas semelhantes aos da gripe, incluindo calafrios, persistiram por mais de três dias e provavelmente precisaremos de atenção médica. Estamos muito preocupados com o fato de o restaurante Casa Musa não atender aos padrões seguros de manuseio de alimentos e estar envenenando seus clientes. Ironicamente, depois de comer fora da rede por uma semana, recebemos intoxicação alimentar do que parecia ser um restaurante legítimo. No momento, não se sinta seguro em viajar para a República Dominicana novamente. Gostaria que o gerente do restaurante entrasse em contato com nossa festa para se desculpar. Em retrospectiva, os hambúrgueres pareciam muito cozidos com uma casca grossa e crocante de um lado, onde parecia que algum tipo de pasta estava cozida, quase como queijo queimado. No entanto, não era queijo, porque o queijo estava na verdade no pão que foi servido à parte. Acho que a carne estava contaminada e/ou vencida, e o restaurante optou por servi-la de qualquer maneira, mas pensei que, se a cozinhassem até que fosse queimada, seriam capazes de matar a bactéria. Infelizmente, esse não é o caso. Aqui estão as informações de contato do restaurante: Casa Musa Calle Restauración, Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana Telefone +1 829 761 7155. ATUALIZAÇÃO: 4 dias depois e ainda tenho fortes dores de estômago e crises de calafrimo/batidos de uma hora. Diarreia grave 30 vezes ao dia | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia