Relatório de segurança alimentar - CASA MUSA, Santiago de los Caballeros Santiago

Calle Beller, Santiago de los Caballeros, 51000 Santiago, Dominican Republic

Eu e outras duas pessoas do nosso grupo de 18 sofremos uma grave intoxicação alimentar na noite de sexta-feira, 19 de junho, às 21h00. Embora outros também tenham comido hambúrgueres, os nossos foram os três primeiros a serem servidos, cerca de cinco minutos antes dos demais. Nós três, que fomos atendidos primeiro, fomos intoxicados. Tudo começou à meia-noite com vômitos intensos, de 10 a 15 vezes por hora. A diarreia frequente, as cólicas estomacais e os sintomas semelhantes aos da gripe, incluindo calafrios, persistiram por mais de três dias, e provavelmente precisaremos de atendimento médico. Estamos muito perturbados com o fato de o restaurante Casa Musa não cumprir os padrões de segurança alimentar e estar envenenando seus clientes. Ironicamente, após uma semana comendo fora dos circuitos habituais, sofremos uma intoxicação alimentar em um restaurante que parecia ser legítimo. No momento, não nos sentimos seguros para viajar novamente para a República Dominicana. Gostaríamos que o gerente do restaurante entrasse em contato com o nosso grupo para se desculpar. Em retrospecto, os hambúrgueres pareciam estar muito mal cozidos, com uma camada grossa e crocante em um lado, onde parecia que algum tipo de pasta havia sido cozida e incrustada neles, quase como queijo queimado. No entanto, não era queijo, pois o queijo estava no pão que foi servido separadamente. Acredito que a carne estava contaminada e/ou vencida, e o restaurante optou por servi-la mesmo assim, pensando que, se a cozinhassem até queimar, conseguiriam matar as bactérias. Infelizmente, não é esse o caso. Aqui estão as informações de contato do restaurante: Casa Musa, Calle Restauración, Santiago de los Caballeros, Santiago, República Dominicana. Telefone: +1 829 761 7155 | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia