Rapport sur la sécurité alimentaire - CASA MUSA, Santiago de los Caballeros Santiago

Calle Beller, Santiago de los Caballeros, 51000 Santiago, Dominican Republic

Deux autres membres de notre groupe de 18 personnes et moi-même avons été gravement empoisonnés par la nourriture dans la nuit du vendredi 19 juin à 21 h. Bien que d'autres aient mangé des hamburgers, les nôtres étaient les trois premiers à être servis environ cinq minutes avant les autres hamburgers. Tous les trois qui ont été servis les premiers ont été empoisonnés. Cela a commencé à minuit avec de graves vomissements 10 à 15 fois par heure. Les diarrhées fréquentes, les crampes d'estomac et les symptômes semblables à ceux de la grippe, y compris les frissons, persistent depuis plus de trois jours et nous aurons probablement besoin de soins médicaux. Nous sommes très préoccupés par le fait que le restaurant Casa Musa ne respecte pas les normes de sécurité en matière de manipulation des aliments et qu'il empoisonne ses clients. Ironiquement, après avoir mangé hors réseau pendant une semaine, nous sommes intoxiqués par un restaurant qui semblait légitime. Pour le moment, ne vous sentez pas en sécurité si vous voyagez à nouveau en République dominicaine. J'aimerais que le directeur du restaurant contacte notre groupe pour s'excuser. Avec le recul, les hamburgers semblaient trop cuits avec une épaisse coquille croustillante sur un côté, où l'on aurait dit qu'une sorte de pâte y était incrustée, presque comme du fromage brûlé. Cependant, il ne s'agissait pas de fromage, car le fromage se trouvait en fait sur le petit pain qui était servi en accompagnement. Je pense que la viande était contaminée et/ou périmée, et le restaurant a quand même choisi de la servir, mais il a pensé que s'ils la faisaient cuire jusqu'à ce qu'elle soit brûlée, ils seraient capables de tuer les bactéries. Ce n'est malheureusement pas le cas. Voici les coordonnées du restaurant : Casa Musa Calle Restauración, Santiago de los Caballeros, Santiago, République dominicaine Téléphone +1 829 761 7155. MISE À JOUR : 4 jours plus tard, j'ai toujours de vives douleurs à l'estomac et des crises de frissons ou de secousses qui durent une heure. Diarrhée sévère 30 fois par jour | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux