Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chicago Best Burrito, 3801 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3801 West Chicago Avenue, Chicago, 60651 Illinois, United States

Datum des Berichts: 8. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde warmes fließendes Wasser im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Handwaschbecken hatte zum Zeitpunkt der Inspektion eine Temperatur von 128, 3 °F, da die Mischung aus kaltem Wasser und der Griff nicht funktionierten. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken fließendes warmes und kaltes Wasser mit einer Mindesttemperatur von 100 bis 120 F zu verwenden. Vorrangiger Verstoß gegen die Fundamentaldaten 7-38-030 c

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein verdeckter Behälter in Unisex-Toilettenräumen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Unbenutzte Geräte und unnötige Artikel wurden im Lagerbereich an der Vorderseite beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, alle unbenutzten, unnötigen Geräte und Artikel zu entfernen, um die Ansiedlung von Schädlingen zu verhindern.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden verschmutzte Wischköpfe festgestellt, die nicht ordnungsgemäß gelagert wurden. Der Manager wurde angewiesen, Wischköpfe aufzuhängen, um die Fortpflanzung von Insekten zu verhindern.

Quelle: chicago.gov