Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chicago Philly Stop, 1600 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1600 West Lake Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Datum des Berichts: 10. Februar 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Eisbildung im Inneren von Gefriertruhen. Beauftragte Person zum Entfernen, Reinigen und Pflegen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Gegenstände auf Fußböden (Pappe, Abfall) unter Regalen und hinter Geräten. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Es wurden keine Glühlampen im Belüftungssystem über Friteusen beobachtet. Beauftragte Person, jederzeit bereitzustellen und zu warten

Quelle: chicago.gov