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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chicago Philly Stop, 1600 W Lake St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
1600 West Lake Street, Chicago, 60612 Illinois, United States
Datum des Berichts: 10. Februar 202349. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: beobachtete Eisbildung im Inneren von Gefriertruhen. Beauftragte Person zum Entfernen, Reinigen und Pflegen.
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Gegenstände auf Fußböden (Pappe, Abfall) unter Regalen und hinter Geräten. Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; Nutzung ausgewiesener Bereiche
- Kommentare: Es wurden keine Glühlampen im Belüftungssystem über Friteusen beobachtet. Beauftragte Person, jederzeit bereitzustellen und zu warten
Quelle: chicago.gov
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