Bericht zur Lebensmittelsicherheit — China Dragon, Wilmington Delaware

1954 Maryland Avenue, Wilmington, 19805 Delaware, United States

Datum geschlossen: 16.12.2019

Die Abteilung für öffentliche Gesundheit ordnete China Dragon in der Maryland Ave. 1954 an, am 16. Dezember wegen unhygienischer Bedingungen zu schließen, „die die öffentliche Gesundheit gefährden könnten“, so der Inspektionsbericht. Das Restaurant durfte am nächsten Tag wieder öffnen.
Während einer Routineinspektion sah der Staatsbeamte laut dem Bericht eine tote Maus und eine Kakerlake auf einer Falle unter dem Dampftisch in der Nähe des Wasserbades. Hinter dem Warmwasserbereiter befand sich auch eine tote Maus.

Mauskot wurde „in der gesamten Einrichtung“ gefunden, schrieb der Inspektor in dem Bericht. Der Staatsbeamte sah auch Mücken in einer Spüle.
Quelle: www.delawareonline.com