Rapport sur la sécurité alimentaire - China Dragon, Wilmington Delaware

1954 Maryland Avenue, Wilmington, 19805 Delaware, United States

Date de fermeture : 16/12/2019

La Division de la santé publique a ordonné à China Dragon, au 1954 Maryland Ave., de fermer ses portes le 16 décembre en raison de conditions insalubres « susceptibles de mettre en danger la santé publique », selon le rapport d'inspection. Le restaurant a été autorisé à rouvrir le lendemain.
Au cours d'une inspection de routine, le responsable de l'État a vu une souris morte et un cafard sur un piège sous la table à vapeur, qui se trouvait près du bain-marie, selon le rapport. Il y avait aussi une souris morte derrière le chauffe-eau.

Des excréments de souris ont été trouvés « dans (l') installation », a écrit l'inspecteur dans le rapport. Le représentant de l'État a également vu des moucherons dans un évier.
Source : www.delawareonline.com