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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: 1700 W International Speedway Boulevard, Daytona Beach, FL 32114, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren
1700 West International Speedway Boulevard, Daytona Beach, 32114 Florida, United States
Schließungsdatum: 01.12.2024Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Dellen/verrostete Dosen vorhanden. Siehe Stop Sale. **Warnung** — Ab der Folgeinspektion 2024-01-12: **Zeitlich verlängert**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch lebende Kakerlaken nachgewiesen wurde. -1 lebende Kakerlake an Rohren neben dem Saiblinggrill -2 lebende Kakerlaken auf dem Boden neben Mehl und Reisbehältern -1 lebende Kakerlake kriecht in die Reisbehälterwand. -1 lebende Kakerlake kriecht auf der Schalttafel -1 lebende Kakerlake kriechen in der Tiefkühltruhe **Admin-Beschwerde** — Von der Nachuntersuchung 2024-01-12:1 live Spülbecken unter 3 Fächern, 3 live am Fettabscheider, 1 live am Boden unter dem Wok, 1 live am Behälter mit Lebensmittelfarbe, Schädlingsbekämpfung vor Ort * *Zeitlich verlängert**
- Hohe Priorität — Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, ausgenommen Vollfleischbraten, heiß gehalten auf weniger als 135 Grad Fahrenheit. -Hühnchen in Fritteusenkörben 103f-120f weniger als 4 Stunden -Dampf-Tabellnudeln 114f,129f, **Warnung** — Ab der Nachkontrolle 2024-01-12: Bei der Inspektion nicht beobachtet **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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