Bericht zur Lebensmittelsicherheit — China Star, Houston Texas

6888 Gulf Freeway, Houston, 77087 Texas, United States

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Chinesisches Buffet
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich hatte möglicherweise ab und zu leichtes Fieber.. Dienstag, 27. Mai... gegen 5 Uhr nachmittags Ich habe eine kleine Menge Essen am Buffet gegessen. Ich erinnere mich, 1 Sparerib gegessen zu haben, einige haben mir ein paar grüne Bohnen, eine heiße und saure Suppe mit Frühlingszwiebeln, 2 Stück Orangenhähnchen und etwas Brokkoli gegeben.. Ich hatte am Ende meiner Mahlzeit etwas Eis, aber nach meinem ersten Teller wurde mir schon schlecht und ich warf das meiste davon weg. Vor dieser Mahlzeit hatte ich früher am Tag nur ein paar vorverpackte Schokoladen-Kokosbissen gegessen. Als wir in derselben Einkaufsmeile zu Home Depot kamen, ging es mir langsam schlechter und ich wurde allmählich von starken Magenkrämpfen heimgesucht. Nach ein paar Stunden fing ich an zu kotzen und wurde von schrecklichem Brennen und Magenkrämpfen gequält. Ich konnte mehrere Stunden lang keinen Schluck Wasser trinken, ohne mich heftig zu übergeben. Zu Beginn des Anfalls hatte ich eine Durchfallerkrankung, aber als das Erbrechen einsetzte, steckte ich in einem Zustand fest, in dem es sich anfühlte, als hätte sich mein Darm festgesetzt und ich konnte nicht einmal Gas geben. Nach mehreren langen Stunden ununterbrochenen Kotzens in einem Mülleimer am Fußende meines Bettes ging es allmählich zu schwerem Durchfall über... der noch mehrere Stunden anhielt. Es gab einen Zeitraum von vielleicht 2-3 Stunden, in dem ich gleichzeitig Kotzen und Durchfall hatte. Das war sehr unpraktisch. Ich schwitzte auch und hatte leichtes Fieber. Das ganze Vergiftungsereignis schien etwa 24 Stunden zu dauern. Ich bin mittleren Alters und habe in der Vergangenheit keine Nahrungsmittelallergien gehabt.. Diese gesamte Episode schien sehr dem Essen in besagtem Restaurant zu entsprechen. Ich habe bereits die Stadtbeamten alarmiert und wurde von jemandem kontaktiert, der dorthin gegangen ist, um Nachforschungen anzustellen. Ich bin gespannt, ob dies ein Einzelfall war oder nicht.. Während wir dort waren, schien es, als würden sie sich vielleicht auf eine große Veranstaltung vorbereiten, da ihr Partyraum geöffnet war. Ich hoffe, dass niemand auf ihrer Veranstaltung krank wurde. Mein Partner hatte Garnelen gebraten und geschält und gegessen, und er wurde überhaupt nicht krank. Ich habe vielleicht von älteren Tabletts gegessen, die vom Mittagsservice übrig geblieben sind.. keine Ahnung, aber das ist das kränkste, was ich seit vielen Jahren hatte und ich bin erleichtert, dass ich nicht ins Krankenhaus musste. Ich habe keine Fotos, da es ein Buffet war und ich nichts mitgenommen habe.. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost