Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chipotle Mexican Grill, 5224 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

5224 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Datum des Berichts: 23. Januar 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: angewiesen, einige Lebensmittelbehälter, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (weißer Reis), ordnungsgemäß zu kennzeichnen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: wurde angewiesen, die Regale unter dem Kassenbereich (digitale Fertigungslinie) zu reinigen und zu warten

58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: (2) zertifizierter Lebensmittelmanager ohne Allergen-Trainingszertifikat. Das Management hat jede Person, die über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice verfügt, angewiesen, die Allergen-Trainingszertifizierung einzuhalten.

Quelle: chicago.gov