Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle Mexican Grill, 5224 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis.

5224 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States

Date du rapport : 23 janvier 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement certains contenants de conservation des aliments identifiés par un nom commun (riz blanc)

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les étagères situées sous la zone de la caisse enregistreuse (ligne de marque numérique)

58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : (2) responsable alimentaire certifié sans certificat de formation sur les allergènes. Direction chargée, toute personne titulaire d'un certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago de se conformer à la certification de formation sur les allergènes.

Une source : chicago.gov