Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle Mexican Grill, 5224 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
5224 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
Date du rapport : 23 janvier 202537. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : il est demandé d'étiqueter correctement certains contenants de conservation des aliments identifiés par un nom commun (riz blanc)
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'entretenir les étagères situées sous la zone de la caisse enregistreuse (ligne de marque numérique)
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : (2) responsable alimentaire certifié sans certificat de formation sur les allergènes. Direction chargée, toute personne titulaire d'un certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago de se conformer à la certification de formation sur les allergènes.
Une source : chicago.gov
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