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Regulierungsbericht

Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft

1601 East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Berichtsdatum: 25. Juli 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Anmerkungen: beobachtete übermäßige Fettansammlung im unteren Innenraum der Fritteuse auf der linken Seite. Muss Fett entfernen, reinigen und desinfizieren. Muss dasselbe beibehalten.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete übermäßige Staubansammlung am Lüftungsventilator in der Toilette des Mitarbeiters. Muss entfernt werden, Detail reinigen. Muss dasselbe beibehalten.

Quelle: chicago.gov

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