Lebensmittelsicherheitsberichte: Cholies Pizza Hyde Park, 1601 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
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Regulierungsbericht
Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Il, USA
vor 1 Tag •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 24. März 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Eisbehälters wurde als reinigungsbedürftig beobachtet. Anweisung erteilt, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit sauber zu halten.
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: Defektes Thermometer im begehbaren Kühlraum festgestellt. Anweisung erteilt, alle…
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das Innere des Eisbehälters wurde als reinigungsbedürftig beobachtet. Anweisung erteilt, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit sauber zu halten.
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: Defektes Thermometer im begehbaren Kühlraum festgestellt. Anweisung erteilt, alle…
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Regulierungsbericht
Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25. Juli 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Anmerkungen: beobachtete übermäßige Fettansammlung im unteren Innenraum der Fritteuse auf der linken Seite. Muss Fett entfernen, reinigen und desinfizieren. Muss dasselbe beibehalten.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Anmerkungen: beobachtete übermäßige Fettansammlung im unteren Innenraum der Fritteuse auf der linken Seite. Muss Fett entfernen, reinigen und desinfizieren. Muss dasselbe beibehalten.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete…
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