Relatórios de segurança alimentar: Cholies Pizza Hyde Park, 1601 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 24 de março de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado que o interior do recipiente de gelo precisa de limpeza. Instruído a remover o gelo, limpar e manter sempre.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: notado…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observado que o interior do recipiente de gelo precisa de limpeza. Instruído a remover o gelo, limpar e manter sempre.
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: notado…
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Relatório Regulatório
Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de jul de 2022
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou acúmulo excessivo de graxa no interior inferior da fritadeira à esquerda. Deve remover a graxa, limpar e higienizar. Deve manter o mesmo.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas…
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: observou acúmulo excessivo de graxa no interior inferior da fritadeira à esquerda. Deve remover a graxa, limpar e higienizar. Deve manter o mesmo.
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas…
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