食品安全报告: Cholies Pizza Hyde Park, 1601 E 53rd St, Chicago, IL 60615, USA
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报告日期：2026年3月24日
16. 食品接触表面：已清洁和消毒
- 备注：观察到冰箱内部需要清洁。指示移除冰块，清洁并始终保持清洁。
36. 提供准确的温度计
- 备注：注意到步入式冷却器内的温度计损坏。指示为所有制冷设备配备准确且正常工作的温度计。
来源：chicago.gov
16. 食品接触表面：已清洁和消毒
- 备注：观察到冰箱内部需要清洁。指示移除冰块，清洁并始终保持清洁。
36. 提供准确的温度计
- 备注：注意到步入式冷却器内的温度计损坏。指示为所有制冷设备配备准确且正常工作的温度计。
来源：chicago.gov
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报告日期：2022 年 7 月 25 日
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到左侧油炸锅内部下部积聚了过多的油脂。必须去除油脂、清洁和消毒。必须保持不变。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到员工洗手间内的通风扇上积聚了过多的灰尘。必须移除，细节清洁。必须保持不变。
资料来源：chicago.gov
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到左侧油炸锅内部下部积聚了过多的油脂。必须去除油脂、清洁和消毒。必须保持不变。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到员工洗手间内的通风扇上积聚了过多的灰尘。必须移除，细节清洁。必须保持不变。
资料来源：chicago.gov
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