Rapport sur la sécurité alimentaire : Cholies Pizzeria, 1601 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis.

1601 East 53rd Street, Chicago, 60615 Illinois, United States

Date du rapport : 25 juil. 2022
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires
- commentaires : accumulation excessive de graisse observée dans la partie inférieure intérieure de la friteuse à gauche. Doit enlever la graisse, nettoyer et désinfecter. Doit maintenir la même chose.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : accumulation excessive de poussière observée sur le ventilateur de ventilation à l'intérieur des toilettes des employés. Doit être retiré, nettoyer les détails. Doit maintenir la même chose.

Une source : chicago.gov