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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Chong Qing Xiao Mian, 9 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
796 9th Avenue, New York, 10019 New York, United States
Datum der Schließung: 11. August 2023Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittelbereichen oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Die Ansiedlung ist nicht frei von Verstecken oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Wo erforderlich, ist kein Siphonage- oder Rückflussverhinderer vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entleert; Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach Aktivitäten, bei denen eine Verunreinigung aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bestehen aus inakzeptablen Materialien, die nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, mit Abstand angeordnet oder bewegt werden, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt werden können.
Lebensmittel, verboten, aus nicht zugelassener oder unbekannter Quelle, hausgemacht oder hausgemacht. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder zugerichtet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. Vor Ort zubereitete ROP-Lebensmittel, die an einen anderen Ort transportiert werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittelbereichen und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Drainfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
Es besteht kein Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Quelle: Umweltgesundheitsamt von New York City.
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