Bericht zur Lebensmittelsicherheit: City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

3201 West Devon Avenue, Chicago, 60659 Illinois, United States

Datum des Berichts: 6. Juni 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: angewiesen, die fehlende Bodenleiste unter der 3-Fach-Spüle im Vorbereitungsbereich der Bäckerei im Keller zu ersetzen.

57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete, dass die Zertifikate einiger Mitarbeiter für Lebensmittelhandler abgelaufen waren. Alle Mitarbeiter müssen über aktuelle Schulungszertifikate für Lebensmittelhandler verfügen und diese jederzeit vor Ort aufzeichnen.

Quelle: chicago.gov