Lebensmittelsicherheitsberichte: City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Regulierungsbericht
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 19. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Sandwichzubereitungsbereich im Keller und 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden der Lagerräume im Keller beobachtet. Der beauftragte Manager muss kleine…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Sandwichzubereitungsbereich im Keller und 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden der Lagerräume im Keller beobachtet. Der beauftragte Manager muss kleine…
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Regulierungsbericht
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 7. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: Ich habe Plastikvorhänge für begehbare Kühlboxen gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber sein.
51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurden keine Rückflussverhinderer…
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: Ich habe Plastikvorhänge für begehbare Kühlboxen gefunden, die nicht sauber sind. Muss sauber sein.
51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Es wurden keine Rückflussverhinderer…
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Regulierungsbericht
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 8. August 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete Schneidebretter mit tiefen Rillen und dunklen Flecken im Bereich der Feinkostzubereitung. Anweisung, Schneidebretter zu erneuern oder auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und…
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete Schneidebretter mit tiefen Rillen und dunklen Flecken im Bereich der Feinkostzubereitung. Anweisung, Schneidebretter zu erneuern oder auszutauschen und zu warten.
55. Installierte, gewartete und…
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Regulierungsbericht
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 6. Juni 2022
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: angewiesen, die fehlende Bodenleiste unter der 3-Fach-Spüle im Vorbereitungsbereich der Bäckerei im Keller zu ersetzen.
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete, dass die Zertifikate einiger Mitarbeiter…
55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: angewiesen, die fehlende Bodenleiste unter der 3-Fach-Spüle im Vorbereitungsbereich der Bäckerei im Keller zu ersetzen.
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Beobachtete, dass die Zertifikate einiger Mitarbeiter…
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