Reportado por
Relatório Regulatório
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 30 pequenas moscas vivas nas paredes da área de preparação de sanduíches no porão e 30 pequenas moscas vivas nas paredes das salas de armazenamento do porão. O gerente…
Relatório Regulatório
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: encontrou cortinas de plástico para refrigeradores não limpas. Deve limpar.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo na linha…
Relatório Regulatório
City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas com sulcos profundos e manchas escuras na área de preparação de delicatessen. Instruído para ressurgir ou substituir tábuas…
Relatório Regulatório
Mercado Fresco da Cidade, 3201 W Devon Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a substituir o rodapé do piso ausente por baixo da pia de 3 compartimentos na área de preparação da padaria do porão.
57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento em…
