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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 5 Monaten •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60659 Illinois, United States
Datum des Berichts: 19. August 202538. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden im Sandwichzubereitungsbereich im Keller und 30 lebende kleine Fliegen an den Wänden der Lagerräume im Keller beobachtet. Der beauftragte Manager muss kleine Fliegenaktivitäten bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a). Es wird empfohlen, den Schädlingsbekämpfer zur Wartung anzurufen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: kein überdachter Müllbehälter im Waschraum im Keller. Muss bereitstellen.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe einen unbenutzten 2-türigen Standkühler im Vorbereitungsbereich im Keller beobachtet. Muss den Kühler entfernen oder reparieren.
Quelle: chicago.gov
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