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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 5 meses •source chicago.gov • negocio
Chicago, 60659 Illinois, United States
Fecha del informe: 19 de agosto de 202538. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 30 pequeñas moscas vivas en las paredes del área de preparación de sándwiches del sótano y 30 pequeñas moscas vivas en las paredes de los almacenes del sótano. El gerente instruido debe eliminar la actividad de las moscas pequeñas antes de la fecha de la reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Se recomienda llamar al operador de control de plagas para solicitar el servicio.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no hay recipiente de basura cubierto en el baño del sótano. Debe proporcionar.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un enfriador de pie de 2 puertas sin usar en el área de preparación del sótano. Debe retirar o reparar dicho enfriador.
Fuente: chicago.gov
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