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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 3201 号城市生鲜市场。

10 个月前 source chicago.gov 商业

Chicago, 60659 Illinois, United States

报告日期:2025 年 8 月 19 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到地下室三明治准备区的墙上有 30 只活的小苍蝇,在地下室储藏室的墙上观察到 30 只活的小苍蝇。被指示的经理必须在重新检查之日之前清除小苍蝇的活动。优先基金会 7-38-020 (a)。建议致电害虫防治接线员寻求服务。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:地下室洗手间里没有有盖的垃圾桶。必须提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到地下室准备区未使用的立式双门冷却器。必须拆卸或修理所述冷却器。

来源:chicago.gov

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