City Market 食物中毒-立即举报！

监管报告

海鲜城超级市场/烧烤城/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 5033 号

3周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 15 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间的负责人没有有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书，而各热食亭正在准备和供应 tcs 食物。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在以下地点的肉类和鱼类区域观察到大约 100 只老鼠粪便。沿着备战桌下方的踢脚板行驶，在前面的准备过程中一直放在架子上。在后方的肉类准备切割台下方，在散装生盒装肉下方的步入式冷却器中。最新的害虫服务报告日期为12-3-25。已指示清除所有受影响区域的所有老鼠掉落，对所有区域进行消毒。建议在重新检查日期之前为老鼠提供害虫防治服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥德文大道 W 3201 号城市生鲜市场

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 19 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到地下室三明治准备区的墙上有 30 只活的小苍蝇，在地下室储藏室的墙上观察到 30 只活的小苍蝇。被指示的经理必须在重新检查之日之前清除小苍蝇的活动。优先基金会 7-38-020 (a)。建议致电害虫防治接线员寻求服务。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：地下室洗手间里没有有盖的垃圾桶。必须提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到地下室准备区未使用的立式双门冷却器。必须拆卸或修理所述冷却器。

来源：chicago.gov

#vons #citymarket #chicago #illinois #unitedstates #三明治

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监管报告

海鲜城超级市场/烧烤城/Crispy Town/NO，美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 5033 号

6个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 24 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：自2025年6月13日起，基金会先前的优先违规行为未得到纠正；报告 #26119212 #38) 6-501。111：我们仍然在墙壁和架子上的盒子上的存储区域观察到小苍蝇。已指示进行清洁和维护。清除地板和架子上的模制和腐烂的食物。再次联系害虫防治公司到服务场所。违反基金会优先权的行为：7-38-020 (a)。#54) 5-501。15：后方的垃圾和废油区域未得到维护。两个容器周围都有垃圾和碎屑。油脂溢出到容器外部和废油容器周围的地面。必须清洁和维护外部的垃圾和废油脂区域，保持容器盖子密闭。基金会优先权违规行为 7-38-020 (b)。今天我们在水泥地上观察到油脂。必须刮掉油脂容器周围所有多余的固体/熔化油脂层。还要清洁油脂容器的外部。优先权违规：7-42-090，引文已发布

来源：chicago.gov

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