Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

1147 North Western Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

Datum des Berichts: 7. Februar 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes Leck an der Decke über der Servierstation im 6. Stock. Der Manager wurde mit der Reparatur beauftragt.

60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Der beobachtete frühere Kernverstoß wurde nicht innerhalb des angegebenen Zeitrahmens behoben. In Bericht #2572863 vom 21. März 2023 wurde die Einrichtung angewiesen, einen Fettabscheider für ein Spülbecken mit 3 Fächern in der Kellerküche zu installieren. Beobachtete Spüle mit 3 Fächern in der Kellerküche ohne Fettabscheider. Der Manager wurde angewiesen, einen früheren Kernverstoß zu beheben. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-42-090 Kein Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov