Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Coffee Chat, 4459 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

4459 West Lawrence Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States

Datum des Berichts: 26. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: kein gültiges Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort, letzter Bericht für die Einrichtung vom 12/2021. Der beauftragte Manager muss bis zum Datum der erneuten Inspektion einen gültigen, aktualisierten Schädlingsbekämpfungsbericht für die Einrichtung von einem zugelassenen Schädlingsbekämpfungsunternehmen in Illinois vor Ort vorlegen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c).

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Einrichtung, die Aluminiumzinnfolie als Abdeckung für Regale im Zubereitungs- und Spülbereich verwendet. Alufolie muss entfernt werden, die Oberflächen der Regale müssen glatt und leicht zu reinigen sein.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: kein überdachter Mülleimer im Waschraum. Muss bereitstellen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachteter angesammelter Schmutz und Müll im Untergeschoss. Muss den Kellerboden reinigen und pflegen.

Quelle: chicago.gov