Bericht zur Lebensmittelsicherheit — Quaker Bar, Eureka California

1006 West Wabash Avenue, Eureka, 95501 California, United States

Ich habe den Quaker Simply Granola am 13.11.2023 bei Costco. gekauft. Wir haben erst Anfang Dezember angefangen, es zu konsumieren. Meine ältere Mutter hat es einmal zum Frühstück gegessen und sich an diesem Abend übergeben. Aber wir wussten zu diesem Zeitpunkt nicht, was das verursacht hatte. Mein Partner und ich haben angefangen, es jeden Tag zum Frühstück und als Teil eines Trail-Mix zu essen. Am 7. Dezember hatten wir beide gastrointestinale Probleme. Er aß immer noch seinen Trailmix und hatte weiterhin Übelkeit und Durchfall. Er erbrach sich und hatte blutigen Stuhl. Er hörte auf, etwas zu essen und wechselte zu Proteinshakes, weil sein Magen 2 Wochen lang keine Nahrung vertragen konnte. Obwohl mir weiterhin übel war und der Durchfall anhielt, aß ich für die meisten meiner Mahlzeiten nur Müsli und Joghurt. Wir hatten keine Ahnung, dass mit dem, was wir konsumierten, etwas los war. Ich wurde so krank, dass ich am 15. Dezember anfing zu erbrechen und musste am 17./18. Dezember in die Notaufnahme, weil ich nichts leise halten konnte. Ich habe aufgehört, mein Müsli und meinen Joghurt zu essen. Am 19. Dezember. Ich habe über den Feiertag durch einen Flyer von Costco von dem Rückruf erfahren. Ich hatte Spuren von Bakterien von meinem Besuch in der Notaufnahme. Aber es war nicht kultiviert. Es ist der 2. Januar. Meiner Mutter geht es besser, weil sie es nur einmal gemacht hat. Mein Partner und ich erholen uns immer noch.

Ich habe mich gefragt, was zu diesem Zeitpunkt meine Verantwortung ist. Ich habe die Quäker-Hotline angerufen. Sie sagten, ich würde zu jemandem eskaliert werden.
Das war vor einer Woche. Jetzt habe ich angerufen, war eine Stunde in der Warteschleife. Und sagte, es würde 6-8 Wochen dauern, bis sich jemand von Quaker melden würde. Unsere Symptome klingen ab, aber gibt es eine Blutuntersuchung oder etwas, was wir tun können, um einen Beweis zu erhalten?
Das war eine schreckliche Erfahrung.
Ich würde nach anderen möglichen Ursachen suchen, außer dass ich für die meisten meiner Mahlzeiten nur Müsli und Joghurt gegessen habe. Und als ich endlich aufhörte, ging es mir langsam besser. | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Gas, Andere, Blutiger Hocker