Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Crazy Uncle Mike's, 6450 N Federal Hwy, Boca Raton, FL 33487, Vereinigte Staaten.

6450 North Federal Highway, Boca Raton, 33487 Florida, United States

Schließungsdatum: 15.09.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Ungefähr 15 lebende kleine fliegende Insekten landen an der Wand neben dem Vorbereitungsbereich für Eismaschinen in der Küche. Ungefähr 10 lebende kleine fliegende Insekten landen auf der Wand über den Kartoffeln und sauberen Glasregalen im Vorbereitungsbereich der Küche. 7 lebende kleine fliegende Insekten landen auf sauberen Glasregalen im Vorbereitungsbereich der Küche

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 1 lebende Kakerlake wurde an der Wand neben dem Lagerregal für saubere Pfannen gefunden. Die Kakerlake wurde ausgerottet. Die Wand wurde gereinigt und desinfiziert. 2 lebende Kakerlaken unter der Geschirrspülmaschine in der Küche 3 lebende Kakerlaken wurden unter den Breakboxen vor der Cookline hinter der Expo in der Küche gefunden.

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida