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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Di Carlo Ristorante, 2095 E Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34744, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren • geschäft
2095 East Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34744 Florida, United States
Schließungsdatum: 06.10.2023Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine ordnungsgemäß repariert und desinfiziert ist. Es wird empfohlen, ein Spülbecken mit 3 Behältern aufzustellen, bis das Gerät gewartet werden kann. **Wiederholter Verstoß** — Ab Folgeinspektion 10.06.2021: Die Geschirrspülmaschine wird diese Woche ausgetauscht. In der Zwischenzeit verwenden sie Spülbecken mit 3 Mülleimern. **Zeit verlängert**
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Vorhandensein von Kakerlaken, nachgewiesen durch gefundene lebende Kakerlaken. 4 lebende Kakerlaken auf und im Bodenmischer, 1 an der Wand/dem Tisch, in der Rührschüssel und im Hobelbereich. 1 lebt in einer Plastikverpackung. - Aus der Folgeinspektion 10.06.2021:1 lebende Kakerlaken mit an der Wand krabbelnden Eiersack am Spülbecken mit 3 Behältern beobachtet. Ich habe beobachtet, wie 1 auf dem Dosenöffner-Holster am Zubereitungstisch krabbelt. **Zeit verlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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