Gemeldet von
Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Disney Magnet, 4140 N Marine Dr, Chicago, Il, USA.
vor 3 Tagen •source chicago.gov • geschäft
Chicago, 60613 Illinois, United States
Berichtsdatum: 23. Februar 202610. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Handseife in den Damen- und Herrentoiletten des Personals im CAC-Gebäude bereitgestellt wurde. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, jederzeit Handseife an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-030(c).
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher in der Jungentoilette im 3. Stock festgestellt. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, jederzeit Papierhandtücher an allen Handwaschbecken bereitzustellen. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-030(c).
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Außenöffnungen nicht geschützt. Es wurde festgestellt, dass die Doppeltür-Eingangstür, Tür Nr. 6 und die Vorschul-Doppelseitentür nicht nagersicher sind und etwa 1/2 Zoll Öffnung an der unteren Tür haben. Türen müssen dicht schließend gemacht werden, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden etwa 100 Mäusekot in den Speiseräumen und Servicebereichen des 1. und 2. Stocks festgestellt. Etwa 10 Mäusekot wurden in den gelben Schränken hinter der Essensausgabe im 2. Stock und etwa 30 Mäusekot in den gelben Schränken hinter der Servicelinie im 1. Stock beobachtet. Etwa 60 Mäusekot wurden entlang der Wände des Speiseraums im 1. Stock und in den Heizkörpereinheiten beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, alle Nagetierexkremente in allen betroffenen Bereichen zu reinigen und zu entfernen. Zusätzliche Schädlingsbekämpfung ist erforderlich, um die Schädlingsaktivität zu beseitigen. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-020(a).
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Eine tote Maus wurde auf einer Klebefalle unter dem Heizkörper und entlang der Wand im Speiseraum des 1. Stocks beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, alle toten Nagetiere von den Räumlichkeiten zu entfernen.
54. Müll und Abfall ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Müll und Abfall wurden auf dem Boden rund um den Müllverdichter beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, den Müllbereich sauber zu halten, um Nagetier-Unterschlupfbedingungen zu verhindern. Prioritärer Grundlagenverstoß 7-38-020(b).
55. Physische Einrichtungen installiert, instand gehalten und sauber
- Kommentare: 1/2 Zoll Spalten entlang der Umfassungswände des Speiseraums im 1. Stock wurden beobachtet. Die Geschäftsleitung wurde angewiesen, alle offenen Spalten zu versiegeln, um Nagetier-Unterschlupfbedingungen zu beseitigen.
Quelle: chicago.gov
75
Bemerkungen
Kommentar
