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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Domino's Pizza, 5410 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 2 Jahren •source chicago.gov • geschäft
5410 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States
Datum des Berichts: 18. Mai 20231. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Zertifikat als Sanitärmanager der Stadt Chicago. Muss bereitstellen.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wurde vor Ort kein Zertifikat für Sanitärmanager der Stadt Chicago gefunden. (kümmert sich um Pizza, Pasta usw.) vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht. 7-38-012. Muss bereitstellen.
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken im Spülbereich nicht zugänglich. Die Wasserhähne wurden durch Absperrventile unter dem Handwaschbecken abgeschaltet. Vorrangige Stiftung. Zitat veröffentlicht. 7-38-030c. Muss repariert oder ersetzt werden.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Sanitärmanager ohne Allergenausbildung. Muss bereitstellen.
Quelle: chicago.gov
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