Relatório de segurança alimentar: Domino's Pizza, 5410 W Devon Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

5410 West Devon Avenue, Chicago, 60646 Illinois, United States

Data do relatório: 18 de maio de 2023
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e executa tarefas
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente de saneamento da cidade de chicago. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado de gerente de saneamento da cidade de Chicago no local enquanto manuseava alimentos tcs. (lida com pizza, macarrão, etc.) base prioritária. Citação emitida. 7-38-012. Deve fornecer.

10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia de mão não acessível nas áreas de lavagem de louça. As torneiras são fechadas pelas válvulas de fechamento abaixo do lavatório. Fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-030c. Deve reparar ou substituir.

58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: gerentes de saneamento sem treinamento em alérgenos. Deve fornecer.

Fonte: chicago.gov