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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dos Urban Cantina, West Armitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
2829 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Datum der Meldung: 7. Apr 202153. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Keine überdachten Müllbehälter in Frauen-Waschräumen. Muss zur Verfügung stellen.
60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Die folgenden vorherigen Kernverstöße aus dem Bericht #2252977 vom 23.01., vom 23.01., wurden nicht korrigiert - #39 muss einen Spritzschutz zwischen Handwaschbecken und 1-Fach-Waschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich bieten. #55 muss Ablagerungen von Böden im Barbereich unter Ausrüstung, Geschirrspüler im hinteren Spülbereich, Trockenfutter entfernen Lagerbereich, Warmwasserspeicherbereich, #55 muss Artikel vom Boden und weg von Wänden im Werkzeugraum anheben, #58 obsereviert kein vor Ort veröffentliches Lebensmittelallergenzertifikat. Instructed Manager alle genannten vorherigen Kernverletzungen müssen bis zum Datum der Wiedereingütung korrigiert werden. Vorrangige Stiftung 7-42-090.
Quelle: chicago.gov
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