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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥西阿米塔什大道 Dos Urban Cantina。

5 年前 source chicago.gov 商业

2829 West Armitage Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

报告日期:2021 年 4 月 7 日
53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:女士洗手间没有覆盖垃圾桶。必须提供。

60.之前的核心违规行为
-评论:以前来自 01/23/19 日的报告 #2252977 中的以下核心违规行为未得到纠正-#39 必须在后部准备区域的手槽和单隔间水槽之间提供防溅防护,#55 必须清理设备下方酒吧区域的地板堆积的碎片,后洗盘区域的洗碗机,干食储藏区、热水箱区、#55 必须将物品提升到工具室里的地面和墙壁之外,#58 隐藏在现场没有发布食物过敏原证书才能查看。被指示的经理所有说过以前的核心违规都必须在重新检查日期之前纠正。优先基金会 7-42-090。

来源:chicago.gov

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