Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dream Nutrition Café, 6206 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

6206 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States

Datum des Berichts: 22. Juni 2022
2. Zertifikat für sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Auf dem Gelände oder einer solchen Person wird kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor Ort ausgestellt, während TCS-Lebensmittel wie Smoothies zubereitet und serviert werden. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-012 Zitat ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Frischhaltedosen, die im vorderen Vorbereitungsbereich nicht beschriftet sind. Die Einrichtung muss alle Lebensmittelbehälter vor Ort etikettieren.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 30-50 Rattenkot im Keller und Kellertreppe. Die Anweisung muss allen Rattenkot entfernen. Empfohlen, den Schädlingsbekämpfer zur Wartung anzurufen Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) Zitat herausgegeben.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Schädlingsbekämpfungs-Logbuch wird nicht vor Ort bereitgestellt. Die Einrichtung muss bieten. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (c) Zitat herausgegeben.

Quelle: chicago.gov