Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Café Dream Nutrition, 6206 N Broadway, Chicago, Il, EUA.
há 3 anos •source chicago.gov
6206 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de jun de 20222. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum certificado de saneamento válido da cidade de chicago é publicado nas instalações ou tal pessoa no local enquanto alimentos tcs, como smoothies, estão sendo preparados e servidos. Violação prioritária da fundação citação 7-38-012 emitida.
37. Alimento devidamente rotulado; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento de alimentos a granel não rotulados na área de preparação frontal. A instalação deve rotular todos os recipientes de armazenamento de alimentos a granel no local.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30-50 excrementos de ratos no porão e na escada do porão. Instruído deve remover todos os excrementos de rato. Aconselhado a chamar o operador de controle de pragas para manutenção. Fundação prioritária 7-38-020 (a) citação emitida.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: livro de registro de controle de pragas não fornecido no local. A instalação deve fornecer. Fundação prioritária 7-38-020 (c) citação emitida.
Fonte: chicago.gov
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