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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin ', 3535 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source chicago.gov • geschäft
3535 North Western Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
Berichtsdatum: 26. Juli 202210. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Handwaschschale im Spülbereich mit 3 Fächern vorhanden ist. Muss eine Handwaschschüssel mit fließendem heißem und kaltem Wasser im Spülbereich versorgen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-030 (c), Zitat herausgegeben.
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete fleckige Schneidebretter oben auf dem Kühler der Vorbereitungslinie. Angewiesen, die Schneidebretter wieder aufzutauchen oder auszutauschen und zu warten.
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: angewiesen, ausgetrocknete Speisereste detailliert aus den Regalen im begehbaren Kühler zu entfernen und zu warten.
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Anmerkungen: Es wurde festgestellt, dass im Unisex-Waschraum kein abgedeckter Abfallbehälter vorhanden ist. Muss bereitstellen und warten.
Quelle: chicago.gov
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