Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Dunkin, Broadway, Bronx, NY, USA.

10471 New York, United States

Datum der Schließung: 4. Juni 2026
Grund für die Schließung:
Kalte TCS-Lebensmittel werden über 41 °F (5 °C) gelagert; geräucherter oder verarbeiteter Fisch wird über 38 °F (3,3 °C) gelagert; unverarbeitete Roheier werden über 45 °F (7,2 °C) gelagert; oder sauerstoffreduziert verpackte (ROP) TCS-Lebensmittel werden über den erforderlichen Temperaturen gelagert, außer während der aktiven, notwendigen Zubereitung.
Lebensmittelkontaktflächen werden nach jeder Verwendung und nach jeder Tätigkeit, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Desinfizierte Geräte oder Utensilien, einschließlich der in Verwendung befindlichen Lebensmittelausgabeutensilien, werden unsachgemäß verwendet oder gelagert.
Unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühllager- oder Kühlhalteausrüstung vorhanden, um zeitlich/temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) bei den erforderlichen Temperaturen zu halten.
Keine Handwascheinrichtung in oder angrenzend an den Toilettenraum oder innerhalb von 7,5 Metern eines Lebensmittelzubereitungs-, Lebensmittelservice- oder Geschirrspülbereichs. Handwascheinrichtung nicht zugänglich, blockiert oder für andere als Handwaschzwecke genutzt. Kein fließendes Warm- und Kaltwasser oder Wasser mit unzureichendem Druck. Keine Seife oder akzeptables Händetrocknungsgerät.
Lebensmittel, Vorräte oder Ausrüstung sind während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt. Würzmittel nicht in Einwegbehältern oder nicht direkt vom Anbieter ausgegeben.
Einwegartikel nicht bereitgestellt. Einwegartikel wiederverwendet oder beim Transport, der Lagerung oder Ausgabe nicht vor Kontamination geschützt. Trinkhalme nicht vollständig in Verpackung eingeschlossen oder nicht aus einem hygienischen Gerät ausgegeben.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet. Pestizid oder andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan entsorgt.
Rückflussverhinderungs- oder Rücksaugschutzvorrichtung nicht vorhanden, wo erforderlich; Geräte oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondenswasser oder flüssige Abfälle unsachgemäß entsorgt.
Quelle: Umweltgesundheitsamt der Stadt New York.