Bericht zur Lebensmittelsicherheit: El Comedor Restaurante, 5 Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11220 New York, United States

Datum der Schließung: 28. April 2026
Grund für die Schließung:
Nach dem Kochen oder der Entnahme aus der Warmhaltung wurde TCS-Lebensmittel nicht mit einer zugelassenen Methode gekühlt, bei der die Innentemperatur innerhalb von 2 Stunden von 140 °F auf 70 °F oder weniger und innerhalb von weiteren 4 Stunden von 70 °F auf 41 °F oder weniger gesenkt wird.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupfmöglichkeiten oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Heißes TCS-Lebensmittel wird nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Geschirrspülen und Spülen von Geschirr: Reinigung und Desinfektion von Tafelgeschirr, einschließlich Teller, Utensilien und Geräte, mangelhaft.
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Gerät aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, erhöht, beabstandet oder beweglich, um die Zugänglichkeit für die Reinigung auf allen Seiten, oben und unterhalb der Einheit zu ermöglichen.
Quelle: New York City Umweltgesundheitsamt.